数字说|“似肉非肉”的植物肉 迎来投资新风口

2022年中国植物肉市场规模将超百亿元,但植物肉产品仍处于市场导入期,监管层面也尚无针对植物肉的特定监管政策

  • 文、设计|财新 张懿,史贝琪(实习)
  • 2022年03月24日 11:20  来源 财新网
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  【财新网】1985年,美国非营利性公益组织“农场动物改革运动”(FARM)开始倡导每年3月20日为“世界无肉日”,以期达到“拯救动物、保护环境、改善健康”目的。

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