研究显示，高温水（65摄氏度及以上）有可能造成的细胞损伤，促进食道肿瘤生长；中国食道癌发病率位列世界前十，2015估算新增患病人数仅次于肺癌、胃癌
【财新网】（实习记者 高靖宇）世界卫生组织（WHO）于近日发布的一篇癌症研究报告称，饮用65摄氏度或以上的饮料有可能与患食道癌相关，并将其列为2A类（“很可能是人类致癌物质”分类）。此前，WHO曾将加工肉也列入此类，如腌、熏、风干肉。
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